Hvordan få nordmenn til å spise mer sjømat?

Om arrangementet

14.00-14.20: Fotball + sjømat = sant
Erling Braut Haaland og kvinne- og herrelandslaget er Norges sjømatambassadører. Hvilken effekt har det hatt, og spiser våre beste fotballspillere mye sjømat?


14.20-14.35: Kampen om sjømatkundene
Hvor viktig er sjømat for hotellene og dagligvarehandelen? Er fisk blitt for dyr for vanlige folk? Hvorfor bugner ikke hotellenes lunsjbuffeter over av mat fra havet?

14.35-14.54: Tips og triks for å kunne spise mer fisk i dyrtiden

Innlegg: Slik fikk ernæringsfysiolog Tine Sundfør datteren til å spise fisk.

14.55-15.05: Julian Rassat – fiskeren som byttet til blått kosthold

15.05: MATSERVERING

Medvirkende

• Øyvind Andre Haram Ordstyrer

Praktisk informasjon

Mer fra programmet